L’Azienda
L’Azienda agricola Delizia d’Este sviluppa a tutto campo il concetto di attività agrituristica, annoverando sia attività agricole tradizionali quali le colture ortofrutticole, sia attività agricole più innovative quali l’attività cinotecnica, nonché i servizi di pernottamento con prima colazione e di fattoria didattica.
L’attività cinotecnica, cioè l’attività volta all’allevamento, alla selezione e all’addestramento delle razze canine è stata riconosciuta da ormai 20 anni come attività agricola a tutti gli effetti.
Oltre alle colture a seminativo, l’Azienda produce meloni, cocomeri e altri prodotti ortofrutticoli, che vengono venduti in loco durante la stagione estiva.
In particolare, melone e cocomero sono prodotti tipici delle campagne ferraresi, noti e apprezzati alimenti già all’epoca della Corte Estense. Sono entrambi in attesa della certificazione IGP e sono annoverati tra le “17 perle del ferrarese”, prodotti enogastronomici di eccellenza del nostro territorio.
